Лекарственное растение Бузина: как выращивать кустарник в саду

Бузина (Sambucus) – это декоративное и универсальное растение с ароматными цветами и вкусными плодами. Этот многолетний кустарник прост в выращивании, что делает его популярными как среди домашних садоводов, так и среди фермеров. Однако, как и любое другое растение, Бузина требует надлежащего ухода для процветания и получения здорового урожая. В этой статье мы рассмотрим некоторые важные советы по уходу за Бузиной – от посадки до сбора урожая и немного больше.

Описание многолетнего кустарника Бузина

Sambucus – это род цветковых растений семейства Адоксовые (Adoxaceae). Наиболее известный вид – Бузина черная (Sambucus nigra), также известный как европейская Бузина. Это листопадный кустарник или небольшое дерево, родом из Европы, Азии и Северной Америки. Растение вырастает до 10 метров в высоту и имеет размах от 2 до 4 метров в ширину. У нее темно-зеленые перистые листья с 5-9 листочками и маленькие ароматные кремово-белые цветы, которые распускаются летом. После цветения появляются гроздья мелких, темно-фиолетовых или черных ягод, которые созревают в конце лета – начале осени. Бузина – ценное растение как для кулинарных, так и для медицинских целей, поскольку ягоды богаты антиоксидантами, витаминами и минералами и традиционно используются для повышения иммунитета и противовоспалительных свойств.

Sambucus имеет долгую историю использования в народной медицине, свидетельства его применения восходят к древним временам. Растение ценилось за свои лекарственные свойства, в частности, за способность укреплять иммунную систему и облегчать симптомы простуды и гриппа. Цветы и ягоды также использовались в кулинарии, включая чай из цветков, варенье и вино.

Сегодня кустарник Бузина по-прежнему ценится за свои лекарственные и кулинарные свойства и широко культивируется ради своих плодов и цветов. Она также используется в ландшафтном дизайне и является популярным декоративным растением в садах и парках.

Посадка и у ход за Бузиной

Sambucus – выносливое растение, которое может расти в самых разных условиях.Опишем более детально какие условия надо предоставить этому яркому растению.

Выбор правильного места

Бузина предпочитает солнечное место с хорошо дренированной почвой. Кустарник прекрасно растет на полном солнце, поэтому выбирайте место в саду, где солнечный свет длится не менее 6 часов в день. Растение может переносить широкий спектр типов почвы, но лучше всего растет на суглинистой, плодородной почве.

Бузина также нуждается в достаточной циркуляции воздуха для предотвращения болезней.

Выберите нужный сорт кустарника

Приобретайте саженцы Бузины в авторитетных питомниках или садовых центрах. Вы также можете размножить Бузину черенками, взятыми с уже растущего растения. Описание востребованных сортов кустарника мы дадим ниже.

Подготовка почвы и посадка

• Подготовьте почву. Растение предпочитает хорошо дренированную почву с pH от 5,5 до 6,5. Перед посадкой внесите в почву органические вещества, такие как компост или перепревший навоз.
• Выкопайте посадочную яму шириной и глубиной которой в два раза больше корневого кома саженца.
• Посадите Бузину в подготовленную яму и засыпьте почвой. Тщательно полейте.
• Мульчируйте место посадки – нанесите 5 см слой мульчи вокруг основания растения, чтобы сохранить влагу и подавить сорняки.

Лучшие многолетние кустовые цветы для сада: особенности и правила выбора

Пузыреплодник в ландшафтном дизайне

Лучшие кустарники для живой изгороди

Дальнейший уход за Бузиной

В уходе куст не прихотлив, нуждается лишь в регулярном поливе, периодической подкормке минеральными веществами и оздоровительной, формирующей форму куста, обрезке. Опишем эти пункты более подробно.

Полив

Бузина требует регулярного полива для создания крепких корней, особенно в первый год роста. В дальнейшем поддерживайте почву равномерно влажной, но не заболачивайте ее. Кустам требуется около 3 см воды в неделю, либо от дождя, либо от полива.

Удобрение

Вносите подкормку по мере необходимости. Растения полезно удобрять ранней весной до начала нового роста. Используйте сбалансированное удобрение типа 10-10-10 в соответствии с инструкциями на упаковке. Избегайте чрезмерного внесения удобрения, так как это может привести к сильному росту и плохому плодоношению.

Обрезка Бузины

Обрезайте растения по необходимости в конце зимы или ранней весной, чтобы удалить мертвую, поврежденную или больную древесину. Это будет способствовать новому росту и улучшит здоровье кустарника.

Сбор и использование ягод Бузины

Ягоды обычно созревают в конце лета – начале осени. Ягоды Бузины следует собирать, когда они полностью созреют. Их можно собирать вручную или с помощью жополнительных приспособлений. Собранный урожай ягод можно перерабатывать различными способами, например, делать варенье, вино или сироп.

Как используют черную бузину в народной медицине и кулинарии

Ягоды обладает большим количеством полезных веществ, среди них: органические кислоты, эфирное масло, каротин, холин, аминокислоты, витамины, фитостерин. Каждая часть растения обладает своим набором полезных веществ и используется по-разному. Цветки Бузины используют в качестве лекарства от кашля, а также как укрепляющие, антивоспалительное средство для десен. Сироп из ягод стимулирует желчевыведение, нормализует работу кишечника. Отвары из листвы обладают мочегонным, жаропонижающим эффектом. Настойки коры используются для лечения некоторых заболеваний кожного покрова, в терапии ревматизма, других болезней опорно-двигательной системы.

Как размножать Бузину

Самый простой и эффективный метод размножения – вегетативный. Семенной метод больше используется в целях селекции.

Черенки заготавливают в начале июня. С этой целью выбирают здоровый побег, обладающий 2-3 междоузлиями, парой верхних листиков. Подготовленный черенок стоит обработать раствором, увеличивающим корнеобразование. Далее его высаживают в контейнер с подготовленным грунтом (смесь, состоящая из равных пропорций торфа и песка). Посадку накрывают защитной пленкой. В период укоренения грунт должен быть постоянно влажным. Когда начинается этап развития побегов, саженец помещают на постоянное место роста.

Еще один эффективный метод размножения – отводы от материнского куста. Для этого выбирают здоровый, молодой побег, который наклоняя к земле, укладывают в специально сделанную канавку, фиксируют скобами и присыпают землей. На поверхности грунта обязательно должна оставаться верхушка побега. Сделанный в мае-июне отвод, в осени сможет дать полноценный саженец, готовый к дальнейшей пересадке.

Также осенью можно выполнить деление куста. Каждая из деленок должна обладать здоровым корневищем, развитыми стеблями. Рассаженный таким способом куст прекрасно укореняется, интенсивно развивается.

Вредители и болезни кустарника

Бузина относительно устойчива к вредителям и болезням, но они может подвергаться нескольким распространенным проблемам. К ним относятся мучнистая роса, вертициллезное увядание и паутинные клещи.

• Мучнистая роса – это грибковое заболевание, которое может поражать листья и стебли растений Бузины. Это заболевание легко распознать по белому мучнистому налету на листьях и лечится фунгицидом.
• Вертициллиозное увядание – грибковое заболевание, которое вызывает увядание и пожелтение листьев, а также замедление роста и в конечном итоге гибель растения. Данная болезнь трудно поддается лечению, но ее можно предотвратить, высаживая кусты в хорошо дренированную почву и избегая чрезмерного полива.
• Паутинные клещи – мелкие насекомые, которые могут поражать кустарник, вызывая пожелтение и увядание листьев. С этими вредителями можно бороться инсектицидами.

Популярные виды Бузины

Кратко опишем самые востребованные разновидности декоративного растения

Бузина черная (Sambucus nigra)

Самые известный вид. Это деревце с давних времен приобрело уважение и славу как лекарственное растение. Бузина черная представляет собой листопадный кустарник, растущий до 6 метров в высоту. Ветви серо-бурого оттенка, обильно усеяны отдушинами. Листва крупная, супротивная. Состоит из непарного количества яйцевидных, продолговатых листиков.

Щитовидные соцветия состоят из мелких цветочков желто-белого оттенка. Кожица ягод обладает фиолетово-черным окрасом, мякоть – насыщено-красного цвета. Созревают в конце лета, начале осени. Этот вид обладает целебными свойствами, широко используемыми в народной медицине, фармакологии.

Отдельно стоит описать очень популярный кустарник сорта Бузина черная ‘Black Lace’ – декоративное растение,  известное своей поразительной темной листвой и розовыми цветами.

Листья имеют глубокий бордовый цвет, который при определенном освещении может казаться почти черным. В конце весны – начале лета ‘Black Lace’ выпускает гроздья мелких розовых цветов, которые очень привлекательны для пчел и бабочек. В конце лета – начале осени созревают мелкие съедобные ягоды черного цвета, но обычно не такие сладкие, как у других сортов.

Бузина травянистая (Sambucus ebulus)

Данный вид является ядовитым травянистым растением, обладающем неприятным ароматом. Побеги взрослой культуры достигают полутораметровой высоты. Стебли пряморастущие, обильно обрамлены длинной листвой.

Соцветия метельчатой формы, расположены на длинных цветоносах. Цветы источают миндальный аромат. Зрелые ягоды имеют черный окрас, слегка вытянутую форму. Цвести начинает в мае, плоды достигают в конце лета, начале осени.

Бузина Зибольда (Sambucus sieboldiana)

Миниатюрное дерево, внутренняя сторона листьев которого покрыта мягким опушением.

Полушаровидные соцветия состоят из мелких, беловатых цветков. Плоды имеют насыщенный яркий окрас, мелкие. Кустарник широко используется в декоративных посадках. Целебные свойства ягод ценятся народной медициной.

Бузина красная (Sambocus racemosa)

Листопадный, ветвящийся кустарник. Высота взрослого куста достигает 4-5 метров. Стебли пряморастущие, имеют буро-серый оттенок коры. Характерной особенностью вида является наличие бугорков на коре, которые выполняют функцию отдушин, производящих воздухообмен.

Ветви имеют рыхлую структуру, ломкие. Мелкие цветы собраны в метельчатые соцветия, обладают приятным запахом. Цветет в мае-июне. Плоды красного оттенка. Основные потребители ягоды – птицы. В садоводстве кустарник используется только в декоративных целях.

Заключение

Бузина является универсальным и лекраственным растением, которое предлагает множество преимуществ для садоводов и окружающей среды. При надлежащем уходе и содержании эти многолетние кустарники могут давать высокий урожай питательных и вкусных плодов для кулинарных и лекарственных целей.